“拒绝涂层，认准神田0涂层”，神田绣渤意突破性品类——神田钛合金0涂层不粘炒锅，在天猫神田旗舰店正式发布上市，定位中高端锅具市场。针对这一突破性锅具，神田株式会社社长神田智昭先生分享了神田钛合金0涂层不粘炒锅研发背后的故事。
　　自1965年创立至今，神田坚持以消费者为中心，坚守匠心标准，致力于为消费者带来更多安全、健康、优质的厨房用品，拥有持续50年消费者口碑推荐，旗下产品海内外累计销量超4亿件。
　　神田始终秉承着“匠人无国界，神田爱中国”的理念，全心全意为喜爱我们品牌的中国消费者而来。神田将全球研发中心设立在中国，力求将前沿科技和匠人工艺充分结合，制造出让真正的好产品，获得了中国消费者的认可和信赖，目前线下入驻门店（含山姆、麦德龙等）已超500家。
　　神田厨具，作为日本国民厨具品牌，是日本三大厨具品牌之一，创立于日本金属制造业发源地新泻燕三条，拥有持续50年消费者满意品牌荣誉。近些年，神田厨具一直致力于发挥自身的匠人精神和经验，以及研发创新优势，为消费者提供更多高品质的健康产品。
　　不断超越，神田厨具再创行业新高度
　　神田钛合金0涂层不粘炒锅的上市，必将带来厨具行业大变革，推动不粘炒锅品类向健康的0涂层不粘锅方向发展。
　　中式爆炒的烹饪方式决定了炒锅在中国家庭厨房的必需品地位。中式炒锅经历了铁锅、不锈钢炒锅、涂层不粘锅等多次迭代升级。但这些炒锅都各自存在着短板。如何让一口锅实现轻便好用、低油烟、不粘且无化学涂层，一直是神田厨具研发的目标。
　　神田厨具在锅具品类上先后推出了荷叶系列、铁神系列炒锅，可以实现物理不粘，保持中式大火爆炒的镬气，还能实现轻松烹饪、不易粘锅。
　　本次推出的神田钛合金0涂层不粘炒锅，是神田钛合金0涂层不粘炒锅的第二代产品，经过国家1级不粘测试GB/T 32095.1~3-2015，不粘性能提升50%；同时通过了0涂层检测，做到了“3零2不1承诺”。
　　涂层不粘锅普遍含有化学涂层特氟龙（聚四氟乙烯，简写为PTFE），特氟龙涂层在高温干烧条件下会化学分解释放有毒物质。
　　加热到260℃时，聚四氟乙烯开始产生烟雾；
　　加热到350℃时，处于烟雾中的人会出现头疼、寒颤、发烧等类似流感的症状；
　　超过400℃，聚四氟乙烯就会分解，释放出有毒的含氟化合物。
　　神田钛合金0涂层不粘炒锅，是对涂层不粘锅的一大突破性产品。
　　3零：0涂层、0氟、0化学分解
　　0涂层：神田钛合金0涂层不粘炒锅表面不含化学涂层，解决了市场上传统不粘锅的特氟龙涂层脱落问题，以及因涂层脱落带来的损害健康问题和烹饪粘锅难题。
　　0氟：神田钛合金0涂层不粘炒锅表面不含化学涂层，故不含特氟龙（聚四氟乙烯，简写为PTFE）涂层，不含「含氟化合物」。通过无氟检测认证。
　　0化学分解： 神田钛合金0涂层不粘炒锅表面不含化学涂层，不含「含氟化合物」，在高温干烧条件下不会出现化学分解。
　　神田钛合金0涂层不粘炒锅，已通过重金属检测 、0氟、0涂层、0化学分解等多项检测。
　　2不：不易粘锅，不易生锈
　　不易粘锅：神田钛合金0涂层不粘炒锅，采用钛合金熔合技术，钛金属晶体通过熔合技术与锅身结合形成钛合金防粘层，使锅内达到抑菌、不粘耐磨的效果，在实际烹饪过程中不易粘锅，可以达到煎蛋不粘锅、好清洗；已通过国标1级耐磨检测、国标1级不粘检测认证。
　　不易生锈：神田钛合金0涂层不粘炒锅，锅体含有钛金属，钛不易与酸、碱、盐等发生化合反应，不容易生锈，可以放心烹饪酸性食物。
　　1承诺：质保10年，只换不修
　　神田钛合金0涂层不粘炒锅，0涂层还不粘，品质过硬，非常好用。神田绣渤意承诺质保10年，且在质保期内只换不修。
　　真正做到0涂层还不粘，解决很多家庭在使用涂层不粘锅时担心涂层脱落、重金属析出、铝摄入风险等问题。
　　钛金属加持，成就健康餐桌
　　神田钛合金0涂层不粘炒锅自带“健康”基因，一方面在于其原材料，钛（化学符号Ti）金属多用在人体医学、军工航天领域，是科学界公认的一种健康的“生物金属”，用钛作为原材料制成的锅具最大优点就是安全健康无毒，用钛锅炒菜长期使用也不会对身体健康产生任何影响。
　　更重要的是，钛不易与酸碱等物质发生反应，不会析出有害金属，用钛锅煎炒炸炖，日常不会出现有害金属析出，烹饪的菜肴原汁原味，绿色健康。
　　而之所以加了钛金属的炒锅可以实现不易粘锅，源于钛合金熔合不粘技术。
　　钛金属晶体通过熔合技术与锅身结合形成钛合金防粘层，使锅内达到抑菌、不粘、耐磨的效果，进而实现煎鱼不粘锅、煎蛋很顺滑。
　　0涂层，是不粘炒锅工艺的大升级
　　0氟、0涂层、0化学分解，不易粘锅，不易生锈，质保期间只换不修。神田钛合金0涂层不粘炒锅的问世，不仅是神田绣渤意秉持创新精神，对行业的一次突破，更是神田厨具对于健康饮食、健康厨房理念的深入诠释。
　　神田钛合金0涂层不粘炒锅将在全球同步上市。今年6月初已在日本、新加坡、马来西亚等亚洲市场预售，获得无数好评，多位料理达人称神田钛合金0涂层不粘炒锅为“100%安心安全锅”。