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做厨王都要睇颜值?实情点一点……
近期热搜“男明星颜值”话题,是一张号称中国最火的男演员们的合影。不PS不美颜,一众男星依然颜值在线!
冯绍峰、郑恺、黄晓明、李易峰、邓超、沈腾、韩庚
看男明星大众追求高颜值,想不到现在选厨王,也要看颜值?日前,首届粤菜师傅大湾区厨王大赛启动。
首届粤菜师傅大湾区厨王大赛启动
随着金锣一响,首届粤菜师傅大湾区厨王大赛启动后,每天都收到来自四方八面报名的咨询和信息,选手们摩拳擦掌,希望在赛事中勇夺厨王称号。
大赛指定食材增城十款特色农产品登台亮相,包括
①荔枝、②丝苗米、③鱼包、④酱油、
⑤濑粉、⑥腊味、⑦迟菜心(干)、
⑧黄塘头菜、⑨小楼冬瓜、⑩派潭粉葛
大赛评委龙天翔宣读大赛倡议书
节目特别请来星级评委团之一的广州西餐行业协会执行会长龙天翔来到直播室,谈笑风生间也剧透评委对选手的要求和寄语。
与选手的第一次见面,评委竟看重颜值?!
龙:颜值其中一个重要的方面。从选手个人来说,会比较注重他们的仪容仪表,选手的状态,以及对这次比赛的热诚。仪容仪表、个人卫生等方面,都反映选手是否对食物尊重。对自己要求严格的厨师,出品才不会马虎。
龙会长作客直播室,给选手们寄语
初赛中以增城十大特产为题材展开,您最期待尝到什么风味呢?
龙:最期待的是增城荔枝入菜。新鲜的好食材,就能做出新鲜、创新的味道。就地取材,增城的荔枝入菜要体现其应有的风味。现代饮食十分注重营养,所创作的菜品能否保留食材的营养,是否健康,也是非常关键。
美食主持陈琳(左)、
龙天翔会长(右)直播室合影
您认为成为『大湾区厨王』应该符合什么标准?
龙:作为一个厨师,首先要用心做每一道菜,要有心钻研、学习、创新。用心才能与时具进,学习别人的长处来提升自我。
作为评委,我们会以最严格、苛刻的标准来判别选手,希望可以造就新一代的『大湾区厨王』诞生,推动粤菜文化发展。
粤菜师傅大湾区厨王大赛,是由粤菜师傅学堂特联动增城区委宣传部、增城区委统战部、增城区文化广电旅游体育局、增城区人力资源和社会保障局、增城区农业农村局、增城区市场监督管理局等相关政府部门,由广东广播电视台珠江经济台、增城乡振兴产业基金、1978电影小镇、广州华商职业学院共同承办,自2019年5月开始至7月决赛结束。
大赛以“寻找湾区厨王,展现粤菜师傅魅力”为主题,立足于服务党和国家对“粤港澳大湾区”建设的宏伟格局,面向粤港澳大湾区粤菜师傅,最终将选出30强选手进入决赛,获奖的选手有机会获得粤菜师傅学堂、增城乡村振兴基金等社会各界的创业支持,创造属于自己的厨王事业。

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